事務所の周りでは、早咲きの桜の開花が進んでいます。
しかしそんな中、2/10に雪が降りました。
都内では大雪警報が出て、雪害が心配されましたが、概ね大きな影響は出なかったようですね。
こちらも早朝ちらほら降った程度で、その後は雨に変わり、雪は一瞬で消えました。
しかしその後も雨は降り続き、金曜日はほぼ１日雨でした。
事務所横の大室山は、2/12（日）に恒例の山焼きが予定されていましたが、この雨のため延期となりました。
予定された日にすんなり催行されることは少なく、ほぼ毎年延期されています。
天候の状況によるため、なかなかデリケートな判断となるようです。
観光客の方や山焼きの関係者、また消防の方などにとっては、開催か延期か相当に気を揉まれることと思います。
ご苦労を、お察しします。
19日（日）の開催も、雨が影響しなければよいのですが・・・。
事前の雨を逃れたとしても、現時点で当日９時頃から「雨」の予報となっており、まさに当日まで判断がつかなそうです。
こちらは当事務所の駐車場から撮影した、昨年の山焼きの模様です。
お隣の家に火が移りそうに見えますが、消防署の方が厳重に警備してくださっており、心配ありません。
さて、１９日は開催できるでしょうか？
心配です。
話は変わりますが、先週はJAふじ伊豆の婦人部主催の味噌造りのイベントに参加して、人生初の味噌造りを経験させていただきました。
作業は無菌を保つため、手袋をはめ消毒をして行うので、残念ながら写真は撮れませんでした。
朝から大豆を２時間かけて茹で、パレットに広げて冷まし、冷めた後に麹と塩を入れ、その大豆をミンチします。
ボール状に丸めた味噌を、空気が入らないように容器に詰めていきます。
味噌づくりの一連の作業体験は、得難い貴重な経験となりました。
丸一日かけての作業だったので、片付けが終わったときには、すっかり疲労困憊していました。
これから１年間寝かせる必要がありますが、初めての自作味噌は、是非とも味噌おにぎりで味わってみたいと楽しみにしています。
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